东兴证券04月30日发布研报称，下调广州酒家(603043.SH，最新价：39.25元)评级至推荐。评级理由主要包括：1)餐饮基本恢复至疫情前水平，速冻同比基本持平，饼酥等其他业务增长突出；2)新增产能陆续释放，打开中长期增长空间；3)研发销售同步推进，坚持全渠道体系建设；4)区域龙头品牌效应较强，产品结构优化助力业绩稳定增长。风险提示：产能扩张进度低于预期；食品安全问题；宏观经济下滑；疫情出现大规模反复。

　　AI点评：广州酒家近一个月获得21份券商研报关注，买入12家，增持6家，平均目标价为47.11元，与最新价39.25元相比，高7.86元，目标均价涨幅20.02%。

（文章来源：每日经济新闻）